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Il ristorante
Villa Dirce è lieta di comunicarvi che dal 1 febbraio 2008 apre il ristorante a mezzogiorno e alla sera anche durante la settimana.
Escluso il lunedì sera ed il martedì (intera giornata), Villa Dirce vi aspetta nella sua slendida cornice, non solo per eventi particolari ma anche per pranzi di lavoro con menù a prezzo fisso.
Alla sera il ristorante funzionerà con menu alla carta a base di carne o pesce.
Il ristorante è adibito ad accogliere coppie, famiglie e piccoli gruppi di persone. Il sabato e la domenica è gradita la prenotazione.
La cucina
La cucina offerta da Villa Dirce è sicuramente all'insegna della tradizione con un occhio di riguardo verso le novità; una cucina genuina e creativa abbinata a vini di qualità.
Il menù è molto ampio e spazia senza distinzioni tra gustose carni e piatti di pesce, il tutto sempre selezionato con la massima attenzione.
Villa Dirce è dotata di una cucina di circa 200 mq nella quale esperti cuochi preparano con mani sapienti le vostre pietanze.
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carta vini del giorno anche a calice
Chardonnay frizzante “I.G.T.”delle Venezie 2008
Az. Paladin Annone Veneto a calice“€ 2,00” bottiglia € 10,00
Sauvignon”Colli Orientali del Friuli” D.O.C. 2007
Az. Sdricca Aquileia “€ 3,00” a calice bottiglia € 14,00
Tocai Lison Pramaggiore D.O.C. 2007
Tenuta Mulin di Mezzo Annone Veneto VE a calice “€ 3,00”bottiglia € 13,00
Prosecco extra dry “Fontane” 2007
Az. Fontane Selva del Montello TV“a calice € 2,00” bottiglia € 10,00
Cabernet franc I.G.T. 2007
Casa Roma San Polo di Piave TV a calice “€ 2,00” bottiglia € 11,00
Refosco Dal peduncolo Rosso 2007
Az. Paladin Annone Veneto VE a calice “€ 2,00” bottiglia € 11,00
“Rafael”Valpolicella Classico Superiore D.O.C. 2006
Az. Tommasi Viticoltori “Pedemonte di Valpolicella VR”
a calice “€ 4,00” bottiglia € 16,00
Acqua minerale San Pellegrino frizzante da 0,75 € 2,30
Acqua Panna naturale da 0,75 € 2,30
Caffé € 1,10
Coperto € 2,50
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menù per matrimoni
questo e un esempio
Entrata
Golosie in fantasia
Dalla Cucina
Manzo fumegà con rucola, porcini e grana
Triangolo di sfoglia con ricotta e verdurine
Risotto con porcini e fiori di zucca
Cannolicchi con speck d’anatra e zucchine
Caramelline con dadolata di pomodoro in frico di formaggio
Suprema di pollo con spinaci e salsa di peperoni
Insalata mista
Sorbetto al limone e mentuccia
Una piccola pausa
Spalla di vitello al forno
Patate al forno
Tagliata di manzo con salsa bernese
Verdure ai ferri
Dolce nuziale
Caffé e digestivo
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patti unici
Cannolicchi alla contadina
“ragù di vitello e porcini” € 11,00
Spadellata con punte di filetto di manzo, maiale,
patate, cipolle e funghi € 14,00
Filetto di Manzo: “ Al pepe verde” “ Al gorgonzola” Ai ferri”
con contorno di stagione € 15,50
Tagliata di manzo con contorno di stagione € 15,50
Piatto vegetariano con Dobbiaco alla piastra e verdure grigliate € 12,00
Spaghetti allo scoglio € 15,00
“Cozze, code di scampi, mazzancolle, seppioline, vongole, polpa di grazeola”
Frittura dell’adriatico
“code di scampi, seppioline, canestrelli, acquadelle, mazzancolle”
e verdure fritte € 16,00
Baccalà alla Vicentina con polenta
e contorno del giorno € 13,50
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menu alla carta pesce
Carpaccio di baccalà e zucca sott’olio “€ 10,00”
Misto gratinato (mazzancolle, capasanta, cozze, canestrello) “€ 12,00”
Fiammette con radicchio di Treviso e capesante“€ 12,50”
Panciotti ai gamberi del nord e cardi“€ 10,50”
Tagliata di tonno con olio al timo “€ 13,00”
Gamberoni al brandy “€ 11,50”
Tutti i secondi piatti sono serviti con contorni del giorno
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menù alla carta di carne
Speck cotto al ginepro e finferli della casa “€ 10,50”
Sfoglia con castagne e chiodini con pancetta croccante “€11,00
Risotto con finferli e frutti di bosco“€ 9,00”
Fettuccine al ragù di selvaggina “€ 10,50”
Involtini di vitello con radicchio di Treviso e taleggio “€ 13,00”
Stracotto d’asino con polenta “€ 10,00”
Tutti i secondi piatti sono serviti con contorni del giorno
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